Delicatessen

Hoje inauguro uma rubrica sobre a gastronomia indonésia. Tanto quanto possivel vou mostrar-vos algumas delicias desta terra, tão variada quanto Portugal, mas apostada nas especiarias, e muito fã do picante (sambal!).

Comeco por cérebro de vaca, com carne do cachaço, arroz, krupuk (uma especie de bolachas estaladiças salgadas), e Teh Botol, o 1º chá engarrafado do mundo.

Yum yum!

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